Polimery i biomateriały - laboratorium

chemia

obowiązkowe

Program zajęć obejmuje: teoretyczne i praktyczne zapoznanie studentów z chemią i technologią polimerów i biomateriałów oraz wykorzystanie zaawansowanych metod analizy instrumentalnej (chromatografia, spektroskopia i kalorymetria) do analizy materiałów i biomateriałów o znaczeniu przemysłowym.

Program zajęć obejmuje: teoretyczne i praktyczne zapoznanie studentów z chemią i technologią polimerów oraz biomateriałów.

Ćwiczenia dotyczące otrzymywania i charakterystyki polimerów:

- oznaczanie masy cząsteczkowej polimerów,

- zastosowanie chromatografii gazowej do badania produktów degradacji termicznej polimerów,

- zastosowanie katalizatorów palladowych w przemysłowej syntezie organicznej,

- polimeryzacja styrenu kontrolowana rodnikami nitroksylowymi,

- badanie właściwości polimerów metodami analizy termicznej (skaningowej kalorymetrii różnicowej DSC, termograwimetrii TG) oraz metodami spektroskopowymi (IR),

- utylizacja tworzyw sztucznych (badanie możliwości recyklingu oraz pomiar wartości opałowej wybranych tworzyw sztucznych).

Ćwiczenia z chemii biomateriałów:

- zastosowanie chromatografii gazowej do badania składu lipidów i biopaliw,

- izolowanie i chromatograficzne oczyszczanie enzymów o znaczeniu przemysłowym

- sterowanie bioprocesem (proces ciągły z immobilizowanym biokatalizatorem),

- zastosowanie metod membranowych w bioprocesach (enzymatyczna hydroliza skrobi),

- enzymatyczna transestryfikacja lipidów,

- izolowanie i analiza ilościowa karotenoidów z wykorzystaniem wysokosprawnej chromatografii cieczowej (HPLC)

-oznaczanie zawartości tokoferolu w wybranych produktach pochodzenia naturalnego.

spis literatury oraz materiały teoretyczne i instrukcje do cwiczeń dostępne na stronie internetowej Zakładu Technologii Chemicznej

Po zakończeniu zajęć studenci wykażą się umiejętnością syntezy / izolowania / oczyszczania materiałów polimerowych oraz biomateriałów a także potrafią wykonać ich analizę. W szczególności studenci będą potrafili: wykonać syntezę polimeru, wyznaczyć masę cząsteczkową, zidentyfikować grupy funkcyjne, wyznaczyć ciepło i temperaturę przejść fazowych oraz wykonać analizę produktów termicznego rozkładu polimeru metodami chromatografii gazowej. Studenci będą w stanie posługiwać się następującymi technikami: chromatografią gazową, chromatografią cieczową (LC, HPLC, chromatografia kolumnowa i cienkowarstwowa), spektrofotometrią UV-Vis, spektrofotometrią w podczerwieni, analizą termiczną (Skaningowa Kalorymetria Różnicowa, Termograwimetria).

Ocena z pracowni jest średnią arytmetyczną ocen z zaliczeń wykonanych ćwiczeń.

Nie