Wino w kulturze Śródziemnomorza

ogólnouniwersyteckie

Tematem zajęć jest przedyskutowanie jednego z najbardziej znaczących elementów w historii kultury krajów basenu Morza Śródziemnego zjawiska jakim jest kultura wina.

Celem konwersatorium jest zapoznanie się studentów z rolą wina w historii kultury krajów basenu Morza Śródziemnego. Wino jest jednym z najważniejszych elementów definiujących kulturę śródziemnomorską od czasów najdawniejszych po współczesność. Kultura wina jest elementem spajającym – nie sposób mówić o Śródziemnomorzu bez uwzględnienia wina jako niezwykle ważnego czynnika. Odgrywało ono i odgrywa ogromną rolę nie tylko w życiu codziennym mieszkańców regionu, ale stanowi także niezbywalny rys tego, co można nazwać śródziemnomorskim dziedzictwem. Podczas zajęć tematyka zostanie przedyskutowana z punktu widzenia historii religii oraz historii literatury. Przy omawianiu tego zjawiska niezbędne jest podejście interdyscyplinarne.

Zajęcia zostały podzielone na następujące bloki:

- chronotop Śródziemnomorza i jego regionów skonfrontowany z „barbaricum”

- słowo ‘wino’ oraz pokrewne

- wino w historii religii

- wino w historii literatury.

Lektura obowiązkowa:

1. N. Davies, Europa, ss. 77-126 tj. rozdz. Paeninsula, Znak, Kraków 1998.

2. K. Kowalski, Amfory, beczki, butelki. Szkice z dziejów wina, LSW, Warszawa 1989

Literatura uzupełniająca:

1. J.-R. Pitte, Wino i boskość, Pax, Warszawa 2008

2. J. Priewe, Wino, Świat książki, Warszawa 2003

3. K. Kowalski, Kazania dionizyjskie, Trio, Warszawa 2007

Po ukończeniu przedmiotu student:

a) w zakresie wiedzy:

- rozumie specyfikę studiów regionalnych (K_W03 – H2A_W02),

- zna i rozumie zależności miedzy poszczególnymi dyscyplinami, które dotyczą studiów nad kulturą oraz innymi dyscyplinami z zakresu humanistyki i wybranych nauk społecznych na poziomie umożliwiającym współpracę multi- i interdyscyplinarną z przedstawicielami tych dziedzin (K_W05 – H2A_W04, H2A_W05),

- rozumie zależności miedzy rozwojem kultury a przemianami społecznymi (K_W16 – S2A_W05)

b) w zakresie umiejętności:

- potrafi wyszukiwać oraz interpretować informacje z wykorzystaniem różnych źródeł, krytycznie oceniając ich wiarygodność (K_U01 – H2A_U01, H2A_U03, H2A_U04)

- potrafi adekwatnie wybrać i zastosować metody i narzędzia badawcze w celu krytycznego opracowania i interpretacji wybranego zagadnienia związanego z badaniem kultur Śródziemnomorza lub relacji międzykulturowych (K_U07 – H2A_U01, H2A_U02)

c) w zakresie kompetencji:

- uczestnicząc w dyskusji, sanuje poglądy partnerów i używa argumentów merytorycznych (K_K05 – H2A_K02, H2A_K04)

- ma świadomość znaczenia dziedzictwa przeszłości w kulturze Europy i poczucie odpowiedzialności za jego popularyzowanie (K_K06 – H2A_K05).

ocena odbywa się na podstawie aktywności studenta podczas zajęć oraz pracy rocznej, poświęconej wybranemu zagadnieniu