Medicinal herbs

ogólnouniwersyteckie

zdalnie

Celem zajęć jest zaznajomienie studentów z ogólnymi zagadnieniami dotyczącymi roślinnych leków

ziołowych: właściwości leczniczych, upraw, zbiorów, i zastosowania w powszechnym leczeniu

różnych dolegliwości i chorób. Podczas zajęć przedstawione zostaną przykładowe gatunki ziół

leczniczych, znaczenie taksonomiczne, ich zawartość w czynne związki aktywne (metabolity wtórne),

metody ich pozyskiwania i działanie farmakologiczne. W trakcie wykładów zostaną szczegółowo

omówione wyniki niektórych badań nad wpływem wybranych aktywnych związków czynnych na

poszczególne dolegliwości oraz formę stosowanego preparatu i dawkowanie w zależności od wieku.

Podczas zajęć poruszony zostanie także wkład ziół leczniczych w utrzymaniu zdrowia w historii

ludzkości, w zależności od kultur na różnych szerokościach geograficznych, a także z uwzględnieniem

aktualnego rozwoju polskich przedsiębiorstw zielarskich.

Plan zajęć obejmuje 15 spotkań (90 minut/ spotkanie) w formie wykładów, w trakcie których zostaną

przedstawione wybrane gatunki ziół leczniczych, stosowane w leczeniu podstawowych dolegliwości i

chorób. Zostaną szczegółowo omówione niektóre wyniki badań in vitro i in vivo dotyczące wpływów

terapeutycznych wybranych aktywnych związków czynnych na poszczególne dolegliwości oraz

występujące odpowiedzi komórkowe (ogólnoustrojowe, układu limfatycznego, kaskady cytokin),

formułę stosowanego preparatu i dawkowanie. Podane zostaną przykładowe zastosowania ziół na

przestrzeni wieków w różnych kulturach i obecnie na świecie.

Tematyka wykładów:

1. Podział roślin zielarskich i siedliska upraw ziół leczniczych na terenie Polski i na świecie.

2. Pozyskiwanie surowców zielarskich.

3. Rodzaje preparatów ziołowych i metody ich sporządzania.

4. Zioła lecznicze i ich surowce stosowane w celach wzmocnienia układu odpornościowego.

5. Zioła lecznicze i ich metabolity wtórne stosowane w profilaktyce i leczeniu dolegliwości

chorób układu oddechowego. Przykłady zastosowania ziół leczniczych w leczeniu

wirusowych chorób układu oddechowego, w tym SARS-CoV-2.

6. Ziołolecznictwo stosowane w chorobach układu krążenia.

7. Fitoterapie stosowane w leczeniu chorób układu moczowo-płciowego.

8. Zioła lecznicze stosowane w chorobach skóry.

9. Zioła wzmacniające prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.

10. Zioła stosowane w leczeniu chorób układu trawiennego.

11. Interakcje zioła lecznicze-chemiczne farmaceutyki.

12. Stężenie metabolitów wtórnych w stosowanych ziołach leczniczych- dawkowanie w

zależności od grupy wiekowej.

13. Tradycje ziołolecznictwa w polskiej medycynie ludowej, tradycyjnej medycynie chińskiej,

ajurvedzie, plemionach afrykańskich.

14. Współczesna praktyka zielarska w krajach uprzemysłowionych.

15. Działalność biznesowa polska i zagraniczna w branży ziół leczniczych.

Literatura:

1. Mateusz Emmanuel Senderski: Prawie wszystko o ziołach i ziołolecznictwie.

2. Stanisław Kohlmunzer: Farmakognozja, Wydawnictwo Lekarskie PZWL.

3. Antonina Rumińska, Aleksander Ożarowski: Leksykon roślin leczniczych.

4. Francois Couplan, Gerard Debuigne: Wielki zielnik roślin leczniczych.

5. Prace oryginalne i przeglądowe polecone przez prowadzącego.

Medicinal Plants Domestication, Biotechnology and Regional Importance

• Editors: Halina Maria Ekiert, Kishan Gopal Ramawat, Jaya Arora

• eBook ISBN: 978-3-030-74779-4

• DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-030-74779-4

• Publisher : Springer Cham

https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-030-74779-4

Medicinal and Aromatic Plants of the World Scientific, Production, Commercial and Utilization Aspects

• Editors: Ákos Máthé

• eBook ISBN : 978-94-017-9810-5

• DOI : https://doi.org/10.1007/978-94-017-9810-5

• Publisher : Springer Dordrecht

https://link.springer.com/book/10.1007/978-94-017-9810-5

Phytotherapy A Quick Reference to Herbal Medicine

• Authors: Francesco Capasso, Timothy S. Gaginella, Giuliano Grandolini, Angelo A. Izzo

• eBook ISBN: 978-3-642-55528-2

• DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-55528-2

• Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-55528-2?page=2#toc

Bioactive Molecules and Medicinal Plants

• Editors : K.G. Ramawat, J.M. Merillon

• eBook ISBN: 978-3-540-74603-4

• DOI : https://doi.org/10.1007/978-3-540-74603-4

• Publisher : Springer Berlin, Heidelberg

https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-540-74603-4

Rational Phytotherapy A Physicians’ Guide to Herbal Medicine

• Authors: Volker Schulz, Rudolf Hänsel, Varro E. Tyler

• eBook ISBN: 978-3-642-98093-0

• DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-642-98093-0

• Publisher: Springer Berlin, Heidelberg

https://link.springer.com/book/10.1007/978-3-642-98093-0

Efekty kształcenia:

Efekty kształcenia w zakresie wiedzy_W:

- rozumie podstawowe zjawiska i procesy biologiczne rozwoju roślin (K_W01),

- ma wiedzę w zakresie najważniejszych problemów z zakresu różnych działów biologii oraz zna ich

powiązania z innymi dyscyplinami przyrodniczymi oraz medycznymi i gospodarczymi (K_W04)

- ma wiedzę w zakresie podstawowych kategorii pojęciowych i terminologii biologicznej oraz ma

znajomość rozwoju biologii roślin i człowieka oraz stosowanych w niej metod badawczych (K_W05)

- zna podstawowe zasady bezpieczeństwa i higieny pracy przy produkcji różnych preparatów

ziołowych (K_W09).

Efekty kształcenia w zakresie umiejętności_U:

- rozumie literaturę z zakresu biologii roślin w języku polskim, czyta ze zrozumieniem

nieskomplikowane teksty naukowe w języku angielskim (K_U02),

- wykorzystuje w sposób biegły naukowe i popularnonaukowe teksty biologiczne w języku ojczystym i angielskim oraz komunikuje się w języku angielskim na poziomie B2+ (K_U03),

- analizuje rynek w zakresie dostępnych ziołowych produktów leczniczych (K_U06),

- posiada umiejętność przygotowania i wygłoszenia wystąpień ustnych w języku polskim i angielskim, zgodnie z wymaganiami określonymi dla poziomu B2+ (K_U11).

Efekty kształcenia w zakresie kompetencji społecznych_K:

- odczuwa potrzebę poszerzania zainteresowań (K_K01)

- zachowuje ostrożność w wyrażaniu opinii i wniosków z przeprowadzonych badań naukowych

(K_K04)

- jest otwarty na nowe idee (K_K07)

- potrafi przekazać społeczeństwu doniesienia o najnowszych wynikach badań dotyczących efektów

terapeutycznych wybranych ziół leczniczych na poszczególne dolegliwości/choroby (K_K08)

Metody i kryteria oceniania:

Warunkiem dopuszczenia do egzaminu jest obecność na co najmniej 85% zajęć. Egzamin pisemny w

formie arkusza egzaminacyjnego z pytaniami otwartymi i testowymi. Kryterium zaliczenia jest

wykazanie, że opanowana została wiedza przedstawiona na wykładach.