Metabolity wtórne roślin. Biologia, kosmetologia, medycyna
Informacje ogólne
Kod przedmiotu: | 1400-235MWR-OG |
Kod Erasmus / ISCED: |
13.604
|
Nazwa przedmiotu: | Metabolity wtórne roślin. Biologia, kosmetologia, medycyna |
Jednostka: | Wydział Biologii |
Grupy: |
Przedmioty ogólnouniwersyteckie na Uniwersytecie Warszawskim Przedmioty ogólnouniwersyteckie ścisłe Przedmioty ogólnouniwersyteckie Wydziału Biologii |
Punkty ECTS i inne: |
2.00
|
Język prowadzenia: | polski |
Rodzaj przedmiotu: | ogólnouniwersyteckie |
Tryb prowadzenia: | w sali |
Skrócony opis: |
Na wykładzie zostaną przedstawione zagadnienia ogólne: co to są metabolity wtórne roślin? Filogeneza, znaczenie ekologiczne i taksonomiczne wybranych przedstawicieli grup metabolitów. Klasyfikacja, nomenklatura i występowanie metabolitów wtórnych. Drogi biosyntezy, rola fizjologiczna u roślin oraz działanie farmakologiczne na zwierzęta i ludzi, wykorzystanie w kosmetyce i kosmetologii. Omówione będą także szczegółowo grupy ważniejszych i typowych metabolitów wtórnych, m.in. fenole i polifenole, glikozydy cyjanogenne, glukozynolaty, terpenoidy i alkaloidy. |
Pełny opis: |
Na wykładzie zostaną przedstawione hipotezy na temat pochodzenia i zróżnicowania grup związków zwanych „metabolitami wtórnymi” oraz ich rola fizjologiczna i ekologiczna. Omówione będą szczegółowo wybrane grupy metabolitów wtórnych, ich biosynteza i jej regulacja oraz rola, jaką pełnią zarówno w organizmach roślin jak i zwierząt. Podane zostaną przykłady zastosowania całych grup i/lub poszczególnych związków w medycynie i kosmetologii. Tematyka wykładów: 1. Pochodzenie i rola metabolitów wtórnych. 2. Cukry, cukrowce, glikozydy. 3. Aminokwasy niebiałkowe i aminy. 4. Glikozydy cyjanogenne i glukozynolany. 5. Związki fenolowe – proste związki fenolowe, poliketydy, chinony, flawonoidy i antocyjaniny. 6. Izoprenoidy – mono-, seskwi- i diterpenoidy, tri-, tetra- i politerpeny. 7. Alkaloidy – m.in. purynowe, chinolinowe, terpenoidowe, tropanowe i indolowe. 8. Nietypowe kwasy tłuszczowe i organiczne. 9. Zioła i ludzie – etnobotanika i etnofarmacja. |
Literatura: |
Biochemia Roślin, Jerzy Kączkowski PWN Farmakognozja, Stanisław Kohlmunzer, Wydawnictwo Lekarskie PZWL Prace oryginalne i przeglądowe polecone przez prowadzącego. |
Efekty uczenia się: |
Rozumie złożoność procesów metabolizmu roślin, których rozwiązanie wymaga podejścia interdyscyplinarnego, opartego na danych empirycznych. Zna zróżnicowanie strukturalne, genetyczne, metaboliczne i funkcjonalne roślin oraz ich relacje z innymi organizmami, w tym człowiekiem. Ma szeroką wiedzę dotyczącą ekologicznych aspektów biochemii i biotechnologii roślin, pozwalającą na dostrzeganie związków i zależności w przyrodzie oraz gospodarce człowieka. Wykazuje umiejętność krytycznej analizy i selekcji informacji, dotyczących metabolitów roślinnych i ich zastosowań, zwłaszcza ze źródeł elektronicznych i mediów. Potrafi krytycznie opracować wybrany problem biologiczny, dotyczący metabolitów roślinnych i ich zastosowań, na podstawie danych literaturowych i wyników własnych badań, formułując własne opinie i wnioski. Analizuje rynek w zakresie produktów biotechnologicznych. Potrafi przekazać społeczeństwu wiedzę o najnowszych osiągnięciach dotyczących metabolitów roślinnych i ich zastosowań oraz wyjaśnić zasadność prowadzenia podstawowych badań naukowych. Krytycznie analizuje informacje pojawiające się w środkach masowego przekazu i potrafi wykorzystać je w praktyce. Odczuwa potrzebę stałego dokształcania się i aktualizowania wiedzy dotyczącej metabolitów roślinnych i ich zastosowań, korzystając ze źródeł naukowych i popularnonaukowych. Ma nawyk korzystania z obiektywnych źródeł informacji naukowej oraz posługiwania się zasadami krytycznego wnioskowania przy rozstrzyganiu praktycznych problemów, dotyczących metabolitów roślinnych i ich zastosowań. |
Metody i kryteria oceniania: |
Warunkiem dopuszczenia do egzaminu jest obecność na co najmniej 85% zajęć. Egzamin pisemny w formie arkusza egzaminacyjnego z pytaniami otwartymi i testowymi lub esej na wybrany temat. Kryterium zaliczenia jest wykazanie, że opanowana została wiedza przekazywana na wykładzie. |
Praktyki zawodowe: |
nie dotyczy |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2023/24" (zakończony)
Okres: | 2023-10-01 - 2024-01-28 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR WYK
CZ PT |
Typ zajęć: |
Wykład, 30 godzin, 15 miejsc
|
|
Koordynatorzy: | Danuta Solecka | |
Prowadzący grup: | Danuta Solecka | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Egzamin
Wykład - Egzamin |
Zajęcia w cyklu "Semestr zimowy 2024/25" (jeszcze nie rozpoczęty)
Okres: | 2024-10-01 - 2025-01-26 |
Przejdź do planu
PN WT ŚR WYK
CZ PT |
Typ zajęć: |
Wykład, 30 godzin, 15 miejsc
|
|
Koordynatorzy: | Danuta Solecka | |
Prowadzący grup: | Danuta Solecka | |
Lista studentów: | (nie masz dostępu) | |
Zaliczenie: |
Przedmiot -
Egzamin
Wykład - Egzamin |
Właścicielem praw autorskich jest Uniwersytet Warszawski.